SCA – Barista / Intermédiaire

Formation Barista

Tu découvriras les compétences pratiques que tu dois posséder derrière le comptoir : en savoir plus sur le réglage de ton moulin à café, les techniques relatives au lait et le latte art, la santé et la sécurité, le service client et les pratiques commerciales de base.

Niveau Intermédiaire

Le niveau Intermédiaire te conviendra si tu fais déjà partie de l'industrie, si tu travailles dans le domaine couvert par le module et si tu as d'excellentes connaissances concernant les compétences de base.

La théorie et pratique que tu vas apprendre en formation 

- Café vert
- Gestion de l’espace et flux de travail
- Préparation d’espresso
- Extraction et préparation
- Analyse sensorielle
- Lait
- Nettoyage, santé et sécurité
- Qualité de l’eau
- Service client et gestion du coffee shop

Prix

944,00 € TTC
Il est maintenant possible de payer ta formation en 3x sans frais par carte bancaire !

Certification professionnelle

La Claque Café École est habilitée à transmettre le Coffee Skills Program de la SCA et délivrer la certification sur la formation Barista.

Solutions de financement

Sais-tu que ta formation Méthodes Douces peut être financée par certaines collectivités locales (départements, régions), Pôle Emploi et OPCO (y compris AGEFICE pour les dirigeants) ?

Laure de La Claque Café École t’accompagne dans la constitution de ta demande de prise en charge ! Pour cela rien de plus simple, contacte-le au 07 61 32 83 95 ou par mail laure@laclaquecafe.com.

Pour en savoir sur le Coffee Skills Program de la SCA : CSP